Szpinak Spinacia oleracea
Objawy. Na liścieniach przejaśnienia z delikatnym nalotem zarodnikowania; przy dużej presji liście zwijają się, a siewki zamierają. Na starszych roślinach najpierw żółte plamy, które stopniowo się powiększają i przechodzą w nekrozę. Na dolnej stronie blaszki liściowej, w obrębie plam, widoczny szarofioletowy nalot zarodników. Porażone rośliny zamierają.
Profilaktyka
- Optimum tworzenia zarodników to zaledwie 10°C przy wysokiej wilgotności powietrza; zakres 5–20°C. Okres inkubacji około 6 dni
- Do infekcji dochodzi przy wilgotnej i chłodnej pogodzie oraz długotrwałym zwilżeniu liści w ciągu dnia
- Nie zakładać uprawy tam, gdzie długo utrzymują się mgły, ani w pobliżu zbiorników wodnych, rzek i łąk
- Wybierać odmiany mieszańcowe odporne na rasy A, B i C; patogen ma liczne rasy i przystosowuje się do nowych odmian
- Zabiegi rozpocząć zanim wystąpią objawy, w okresie spodziewanego wystąpienia choroby, i powtarzać co 7–10 dni do dojrzałości zbiorczej, z zachowaniem karencji
- Zimuje jako strzępki i oospory na resztkach roślinnych w glebie — dokładnie usuwać resztki pozbiorcze
- Poraża też chwasty z rodziny komosowatych, więc systematyczne odchwaszczanie ogranicza źródło infekcji
- Nawadnianie kroplowe zamiast deszczowania ogranicza rozwój choroby
- Straty rosną wielokrotnie, gdy na porażonych tkankach wystąpi wtórnie szara pleśń
W kalendarzu rośliny
- Wybierz jasne, przewiewne miejsce z dala od buraków · mar — Metodyka wskazuje lokalizację grządki jako jeden z najważniejszych czynników ograniczania chorób. W miejscach zacienionych, otoczonych krzewami i drzewami albo blisko wody i łąk rano długo utrzymują się mgły, a długotrwałe zwilżenie liści to główny wyzwalacz infekcji mączniaka rzekomego i szarej pleśni. Z drugiej strony szpinak jest wrażliwy na silny wiatr, który wysusza glebę.
- Trzymaj grządkę czystą od wschodów do zakrycia międzyrzędzi · kwi–cze — Metodyka podaje dla szpinaku bardzo konkretne okno, tak zwany wymagany okres wolny od chwastów: od 5–7 dni po wschodach do momentu, gdy liście szpinaku zakryją międzyrzędzia. W tym czasie chwasty robią największe szkody. Ale chwasty to nie tylko konkurencja: chwasty komosowate są żywicielami tarczyków i mączniaka rzekomego, kwitnące chwasty wabią motyle rolnic i błyszczki jarzynówki jako źródło nektaru, a gęste zachwaszczenie podnosi wilgotność wokół roślin i napędza szarą pleśń.
- Chłodno i wilgotno — alert na mączniaka rzekomego · kwi–paź