Brokuł Brassica oleracea var. italica
Jamistość (puste komory) głąba
Objawy. Po przecięciu pędu pod różą widać puste przestrzenie — tkanka miękiszowa popękała od środka. Z zewnątrz roślina wygląda zdrowo. To NIE jest choroba infekcyjna.
Profilaktyka
- Przyczyny: wahania wilgotności i temperatury w czasie wzrostu, nadmiar azotu (skokowe przyrosty tkanek), niedobór boru, zbyt duża rozstawa roślin
- Intensywne opady po długiej suszy wywołują ją szczególnie często
- Równomierne podlewanie, dzielone dawki azotu, nawóz z borem
Zaburzenie fizjologiczne, nie infekcja — przyczyną są warunki uprawy.
W kalendarzu rośliny
- Resztę azotu podziel na dwie dawki: w 3. i 5. tygodniu · kwi–lip — Brokuł ma duże potrzeby pokarmowe, ale azot łatwo się wymywa, więc metodyka każe dzielić dawkę. Nadmiar azotu szkodzi jednak bardziej niż jego brak: opóźnia i osłabia różę, powoduje brązowienie pąków i puste komory w głąbie, a soczyste tkanki przyciągają mszyce i choroby.
- Przy formowaniu róży podlewaj równo, rano · maj–wrz — Brokuł ma płytki system korzeniowy i dużą powierzchnię liści, więc szybko odczuwa suszę. Najbardziej wrażliwy na wahania wilgotności jest po posadzeniu i w czasie tworzenia róży: susza, a po niej ulewa, dają puste komory w głąbie, małe i rozluźnione róże. Nadmiar wody też szkodzi, bo sprzyja chorobom.